substâncias alquiladas poli ou perfluoradas (PFAS)
O que é PFAS?
PFAS (substâncias alquiladas poli ou perfluoradas) é o nome coletivo de produtos químicos sintéticos com ligações carbono-flúor (C-F) na "cauda" e grupos funcionais semelhantes à água na "cabeça" (Figura 1).
PFAS são produtos químicos anfifílicos, porque a ligação C-F é hidrofóbica, enquanto os grupos funcionais de "cabeça" são basicamente ácidos e hidrofílicos.
Devido a esta característica anfifílica, os FPAS são repelentes de água / óleo e adequados para a fabricação de muitos produtos. Diferentes PFAS têm sido usados desde a década de 1930 em produtos como espumas de combate a incêndio, tintas, produtos de proteção contra manchas de tecidos e carpetes, embalagens de alimentos, utensílios de cozinha, etc. Até agora, foram encontrados até 6.000 PFAS, os mais comuns são o ácido perfluorooctanóico (PFOA) e ácido perfluorooctanossulfônico (PFOS).
PFAS (substâncias alquiladas poli ou perfluoradas) é o nome coletivo de produtos químicos sintéticos com ligações carbono-flúor (C-F) na "cauda" e grupos funcionais semelhantes à água na "cabeça" (Figura 1).
PFAS são produtos químicos anfifílicos, porque a ligação C-F é hidrofóbica, enquanto os grupos funcionais de "cabeça" são basicamente ácidos e hidrofílicos.
Devido a esta característica anfifílica, os FPAS são repelentes de água / óleo e adequados para a fabricação de muitos produtos. Diferentes PFAS têm sido usados desde a década de 1930 em produtos como espumas de combate a incêndio, tintas, produtos de proteção contra manchas de tecidos e carpetes, embalagens de alimentos, utensílios de cozinha, etc. Até agora, foram encontrados até 6.000 PFAS, os mais comuns são o ácido perfluorooctanóico (PFOA) e ácido perfluorooctanossulfônico (PFOS).

Figura 1 - Estrutura molecular dos compostos PFAS (PFOS e PFOA).
Transporte de PFAS no meio ambiente
PFAS entra no meio ambiente através de muitas vias, por ex. 1) descarga inadequada de instalações de fabricação de produtos químicos; 2) contaminação do local usando, e. espuma formadora de filme aquoso, (AFFF) em áreas militares; 3) despejo de lodo / solo durante, e. trabalhos de dragagem e movimentação de terras; 4) lixiviação de aterros de resíduos sólidos; 5) escoamento de águas pluviais e resíduos urbanos; 6) emissão de ar devido ao processamento térmico de produtos contendo PFAS, etc.
PFAS são amplamente difundidos no meio ambiente. Estima-se que o total de unidades fabris potencialmente emissoras de PFAS seja da ordem de 100 000 na Europa [1]. Por outro lado, os PFAS são produtos químicos persistentes porque a ligação C-F é uma das ligações químicas mais fortes da natureza, dificilmente são biodegradáveis. conhecido como "produtos químicos para sempre".
A Figura 1 apresenta a trajetória do PFAS no meio ambiente e, finalmente, no corpo humano.
PFAS entra no meio ambiente através de muitas vias, por ex. 1) descarga inadequada de instalações de fabricação de produtos químicos; 2) contaminação do local usando, e. espuma formadora de filme aquoso, (AFFF) em áreas militares; 3) despejo de lodo / solo durante, e. trabalhos de dragagem e movimentação de terras; 4) lixiviação de aterros de resíduos sólidos; 5) escoamento de águas pluviais e resíduos urbanos; 6) emissão de ar devido ao processamento térmico de produtos contendo PFAS, etc.
PFAS são amplamente difundidos no meio ambiente. Estima-se que o total de unidades fabris potencialmente emissoras de PFAS seja da ordem de 100 000 na Europa [1]. Por outro lado, os PFAS são produtos químicos persistentes porque a ligação C-F é uma das ligações químicas mais fortes da natureza, dificilmente são biodegradáveis. conhecido como "produtos químicos para sempre".
A Figura 1 apresenta a trajetória do PFAS no meio ambiente e, finalmente, no corpo humano.

Figura 2 - A trajetória do PFAS no meio ambiente e no corpo humano [2].
Nova geração de PFAS
Hoje em dia, cada vez mais PFAS de cadeia longa foram eliminados e substituídos por alternativas de cadeia curta. Infelizmente, os PFAS de cadeia curta também são persistentes e ainda mais solúveis em água e bioacumulativos, que podem ser distribuídos em um período de tempo mais curto.
Por exemplo, GenX (ácido hexafluoropropileno-dímero de óxido), como um substituto do PFOA, foi usado na Holanda desde 2012. Em menos de 7 anos, este produto químico foi detectado na água de um rio adjacente, a água do rio infiltrou água subterrânea e até mesmo a água potável perto de uma fábrica de fluoropolímero. O nível detectado de GenX é surpreendentemente maior do que o PFOA anterior usado por um longo prazo desde os anos 1970 [3],
A ingestão via água potável e alimentos, o contato com materiais contendo PFAS e a inalação do ar contaminado com PFAS são vias possíveis para a exposição humana aos PFAS. Uma pesquisa nacional nos EUA revelou que quase 100% da população carrega certo nível de PFAS no soro sanguíneo, isso ocorre também com os recém-nascidos. Relatórios também mostraram que o PFAS pode impedir o desenvolvimento infantil, interferir na reprodução humana, na tireóide e no sistema imunológico, e também pode ser cancerígeno, etc.
Hoje em dia, cada vez mais PFAS de cadeia longa foram eliminados e substituídos por alternativas de cadeia curta. Infelizmente, os PFAS de cadeia curta também são persistentes e ainda mais solúveis em água e bioacumulativos, que podem ser distribuídos em um período de tempo mais curto.
Por exemplo, GenX (ácido hexafluoropropileno-dímero de óxido), como um substituto do PFOA, foi usado na Holanda desde 2012. Em menos de 7 anos, este produto químico foi detectado na água de um rio adjacente, a água do rio infiltrou água subterrânea e até mesmo a água potável perto de uma fábrica de fluoropolímero. O nível detectado de GenX é surpreendentemente maior do que o PFOA anterior usado por um longo prazo desde os anos 1970 [3],
Impacto na saúde humana
A ingestão via água potável e alimentos, o contato com materiais contendo PFAS e a inalação do ar contaminado com PFAS são vias possíveis para a exposição humana aos PFAS. Uma pesquisa nacional nos EUA revelou que quase 100% da população carrega certo nível de PFAS no soro sanguíneo, isso ocorre também com os recém-nascidos. Relatórios também mostraram que o PFAS pode impedir o desenvolvimento infantil, interferir na reprodução humana, na tireóide e no sistema imunológico, e também pode ser cancerígeno, etc.
References:
[1] Nordic Council of Ministers, 2019, The cost of inaction - A socioeconomic analysis of environmental and health impacts linked to exposure to PFAS, TemaNord No 516.
[2] A review of the pathways of human exposure to poly- and perfluoroalkyl substances (PFASs) and present understanding of health effects, Journal of Exposure Science & Environmental Epidemiology, 2018
[3] The PFOA substitute GenX detected in the environment near a fluoropolymer manufacturing plant in the Netherlands, Chemosphere, April 2019, 493-500.