Polifenóis de extrato vegetal

Os polifenóis são uma grande variedade de milhares de compostos, de moléculas simples a grandes polímeros, e todos tendo pelo menos um grupo fenol (grupos hidroxila ligados ao anel aromático). Sua estrutura oferece benefícios potenciais à saúde, como proteção contra câncer ou doenças cardiovasculares, quando adicionados como suplementos alimentares. Os polifenóis também são usados em vários cosméticos para proteger a pele da oxidação.

Os materiais polifenólicos são produzidos a partir de substâncias vegetais usando água ou extração com solvente, mas esses extratos têm uma pureza limitada. Os adsorventes sintéticos têm a capacidade de adsorver polifenóis desses extratos e esses compostos são recuperados por eluição para produzir maior pureza e maior rendimento.

Os adsorventes são reutilizáveis e podem funcionar por centenas de ciclos se regenerados e operados em boas condições.

Os adsorventes sintéticos podem ter química diferente (estireno-DVB, acrílico), oferecendo diferentes tamanhos de poro (de 20 a 300 Angstroms), área de superfície específica (tipicamente de 300 a 1200 m2 / g), hidrofobicidade, polaridade. A escolha certa do adsorvente dependerá da matéria-prima e dos polifenóis a que se destina.

Podemos extrair polifenóis de várias frutas, vegetais, óleos e os principais estoques de rações para moléculas polifenólicas valiosas são suco de cranberry, mirtilo, uva, chá, suco e resíduos de romã, maçã,

A recuperação dos polifenóis das plantas é realizada em três etapas principais:

    extração do estoque de ração
    carregamento por adsorção em um adsorvente sintético
    eluição ou dessorção usando um solvente apropriado, compatível com alimentos e fácil de reciclar.

A Lenntech pode auxiliar na seleção realizando testes de adsorção e eluição em nosso laboratório, ou fornecendo as melhores resinas candidatas para clientes que possuam seus próprios laboratórios e equipamentos piloto.